富山で寒ブリを買い付けて東京に運び、料理ハンズオンというか、要するにホームパーティーをやろうという企画の振り返り。あくまでもエンジニアの個人的なホームパーティーなのでその点はひとつご理解を。kamekoopa氏の振り返りも参考に。本稿のブリの写真は…
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